あら、ミツガシワも・・・

ジュンサイの花が咲き始めました。地味ですけどね。
これはこれで味わいがあるかと。

ジュンサイの収穫適期っていつ頃までなのか、ちょっと気になるので、池に来るたび試食していました。
最近、苦くなってきました。
ゼリー状のヌルヌルもついているし、小さめのを選んでいるのですが、それでも苦い。
旬は過ぎたな、という感じです。

ジュンサイに気を取られていて気づかなかったのですが、実はミツガシワも増えていました。
ジュンサイは池の中にしか生えないのですが、ミツガシワは陸に上がってくるので増え過ぎると厄介。
陸から池の中まで一面ミツガシワになるのです。
ということで、しばらくミツガシワの除去作業です。

左が作業前、右が作業後
池の縁まで来ていたミツガシワを50cmぐらいの幅で刈り取ったのですが、分かりますか？
（この写真じゃ、分からない？？）
この状態にするまで４週間。
といっても、暑いし、力仕事なので週に１回、１時間半程度の作業しかしてないんですけど。

毎年やるほどでもないかな、と思い、去年、一昨年はあまりやっていませんでした。
毎年やるのと、３年分まとめてやるのとどっちが楽だろうか。
毎年やったほうがいいかな。